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ペーストづくりも、みじん切りも、スムージーも、手に持った1本で済みます。クイジナートのコードレス充電式ハンドブレンダーを、食材のペーストづくり、ミートソースやキーマカレーのみじん切り、スムージーづくりに使っています。このレビューでは、使って分かった良さと気になった点、向いている人をまとめます。
結論：ミキサーの洗い物を減らしたい人に向く1台
- ペースト・みじん切り・スムージーを1台でこなせる
- 充電スタンドに立てて置けるので、キッチンで場所を取らない
- 弱点は、充電にコードとコンセントが要ること
容器ごと洗うミキサーの手間を避けたくて選びましたが、買って損はありませんでした。クイジナートのコードレスハンドブレンダーのレビューとしての結論は「料理の下ごしらえを手軽にしたい人に向く」です。
基本情報：現行モデルは RHB-1070J と RHB-1020J の2種類
現行のコードレス充電式ハンドブレンダーは2024年3月に発売された2モデルです。違いは付属品で、みじん切りに使うチョッパーは上位の RHB-1070J にだけ付きます。
| 項目 | RHB-1070J | RHB-1020J |
|---|---|---|
| 価格 | オープン価格（発売時の店頭予想価格 18,700円） | オープン価格（発売時の店頭予想価格 14,300円） |
| 主な付属品 | ブレンダー、ウィスク、チョッパー、おろしディスク、専用カップ、レシピブック | ブレンダー、ウィスク、専用カップ |
| 共通の付属品 | 充電スタンド（トレー取り外し可）、USB Type-C ケーブル | |
| 重さ | 530g（ブレンダー使用時） | |
| 稼働時間 | 満充電で約13分（ブレンダー使用時） | |
| 充電時間 | 約1時間45分（クイジナートのアダプタ RH-DJC 使用時） | |
| 速度 | 3段階（低速スタート） | |
| 本体サイズ | 幅60×奥行65×高さ375mm | |
選んだ理由：ミキサーは容器ごと洗う手間がある
目的は食材をペースト状にすることでした。ミキサーでもできますが、容器やふたなど一式を毎回洗う手間がかかります。そこで、鍋やカップに直接入れて使えるハンドブレンダーを選びました。
使って分かった良さ
刻む・つぶす・混ぜるが1台で済む
使っている場面は3つです。
- 食材のペーストづくり
- ミートソースやキーマカレーのみじん切り
- スムージー（バナナ・キウイ・ヨーグルト・豆乳・きな粉など）
ブレンダーとしての使い勝手に加えて、みじん切りも使ってみて良好でした。
充電スタンドに立てておけば場所を取らない
充電スタンドに立てて置く形なので、キッチンで場所を取りません。デザインもキッチンになじみます。メーカーの発表では、スタンドのトレーは取り外して洗えます。
故障なし、洗いにくさもない
これまで故障はなく、洗いにくいと感じたこともありません。メーカーの発表では、アタッチメントは丸洗いできます（ウィスク用のギアボックスを除く）。お手入れの方法は説明書で確かめてください。
気になった点：充電にはコードとコンセントが要る
使うときはコードレスですが、充電のためのコードは必要です。スタンドを置く場所の近くにコンセントがないと、配置に困ります。コンセントが多いキッチンなら気になりません。
また、満充電での稼働時間は約13分（メーカー発表、ブレンダー使用時）です。長い時間続けて使う調理には向きません。
定番のスムージー：バナナ・キウイ・豆乳で2杯分
このハンドブレンダーで一番よく作っているのが、果物と豆乳のスムージーです。分量は2杯分です。
材料（2杯分）
| バナナ | 1本 |
| キウイ | 1個 |
| ヨーグルト（無糖） | 大さじ5 |
| 豆乳 | 150〜200mL |
| きな粉 | 小さじ1 |
作り方
- バナナとキウイの皮をむき、ひと口大に切る
- 深めの容器に果物、ヨーグルト、豆乳、きな粉を入れる
- ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。濃さは豆乳の量で調整する
1杯あたりの栄養の目安
| 成分 | 1杯あたり |
|---|---|
| エネルギー | 約130kcal |
| たんぱく質 | 約6g |
| 食物繊維 | 約2.6g |
| カリウム | 約560mg |
| カルシウム | 約75mg |
| ビタミンC | 約39mg |
| 葉酸 | 約60μg |
ビタミンCの多くはキウイから、たんぱく質の多くは豆乳とヨーグルトから来ています。使う果物の大きさや豆乳の種類（無調整・調製）で数値は変わります。
大豆・乳・バナナ・キウイにアレルギーのある方は、材料を見直してください。食事の制限がある方は、かかりつけの医師や管理栄養士の指示に従ってください。
向いている人・向いていない人
| こんな人 | 相性 |
|---|---|
| ミキサーの洗い物を減らしたい | ◎ |
| ペーストやスムージーを手軽に作りたい | ◎ |
| みじん切りも1台で済ませたい（RHB-1070J） | ◎ |
| キッチンで場所を取らない道具が欲しい | ○ |
| スタンドの近くにコンセントがない | △ |
| 氷など硬いものを砕きたい | △ |
よくある質問
RHB-1070J と RHB-1020J の違いは？
付属品です。チョッパー、おろしディスク、レシピブックは RHB-1070J にだけ付きます。みじん切りにも使いたいなら RHB-1070J が候補です。
1回の充電でどのくらい使える？
メーカーの発表では、満充電で約13分（ブレンダー使用時）です。充電時間は約1時間45分（クイジナートのアダプタ RH-DJC 使用時）です。
氷や冷凍の食材にも使える？
報道によると、このモデルは混ぜる力を重視しており、氷などの硬いものには推奨されていません。使えない食材は説明書に記載があります。電気製品なので、使い方はメーカーの説明書に従ってください。
まとめ：下ごしらえを手軽にしたいなら買って損はない
クイジナートのコードレス充電式ハンドブレンダーは、ペースト・みじん切り・スムージーを1台でこなし、充電スタンドに立てて置けるのが強みです。弱点は充電にコードとコンセントが要ること。ミキサーの洗い物を減らしたい人には、レビューの結論として十分すすめられる1台です。